In aller Munde

Firmenveranstaltungen, Tagungen oder Events – Die EVIM Serviceküche organisiert Caterings im Rhein-Main-Gebiet. Ob als Menü, Buffet oder als leckeres Fingerfood in einer praktischen und sicheren Snack-Box!

Ganz neu: Unsere leckeren Snack-Boxen!

Einzeln und hygienisch einwandfrei verpackt, süß oder pikant, sind unsere Snackboxen für jeden Anlass eine mehr als leckere Empfehlung: als Pausensnack, für ein Picknick im Grünen oder als Abendessen für zu Hause.

Zeit für Ihre Gäste und zum Genießen

Wir erstellen für jeden Geschmack und Anlass ein individuelles Angebot rund um Speisen, Getränke und Personal.

CATERING UND SERVICE

Für Ihre Gesellschaft stellen wir gemeinsam mit Ihnen das Konzept zusammen: von traditionell deftig bis überraschend fein im Genuss. Besonders beliebt sind unsere leckeren Snack-Boxen als Pausensnack für jede Gelegenheit. Menübeispiele und mehr Infos gibts per Klick.

Für Sie geben wir alles

Natürlich kreativ

Ihren kulinarischen Kreationen verabreichen die Profi-Köche so manchen kreativen Twist, so dass auch die bekannten Speisen ein neues Geschmackserlebnis bieten. Dafür garantieren wir beste Zutaten wie selbstgezogene Bio-Kräuter aus der Schlocker-Gärtnerei oder Backwaren vom Schlocker-Bäcker auf unserem Gelände. Fleisch beziehen wir vom Metzger unseres Vertrauens im Umland.

Beliebt und vielfältig

Wir bereiten für Sie eine große Auswahl an originellem Finderfood oder Gabelhäppchen, Canapés und Salatvariationen zu. Konsequent vegetarisch oder auf Partyplatten mit Fisch- und Fleischspezialitäten. Kennen Sie schon unsere umweltfreundlichen Snack-Boxen für jeden Anlass mit Fingerfood-Variationen von pikant-fein bis süß im Genuss? Auf Wunsch liefern wir dazu den passenden Wein vom Weingut Eppelmann in Rheinhessen.

Auf Wunsch mit allem Drum und Dran

Ihr Buffet liefern wir mit eigenem Fahrzeug direkt vor Ort frisch an. Pünktlich, zuverlässig und mit bestem Service. Oder möchten Sie eine Komplettlösung mit allem Drum und Dran? Wir erstellen für jeden Geschmack und Anlass ein individuelles Angebot rund um Speisen, Getränke und Personal. Damit Sie Zeit für Ihre Gäste und zum Genießen haben.

Unsere Vorschläge für Buffet und Snack-Box

Ihre umweltfreundliche Snackbox könnte beinhalten:

  • Wrapröllchen mit Hähnchenbrust, Rucola und Tomatenfrischkäse
  • Tomate-Mozzarella Spieß mit frischem Basilikum (vegetarisch)
  • Sandwichröllchen mit Eiersalat und Schnittlauch (vegetarisch)
  • Reisnudelsalat mit Fetakäse und Oliven (vegetarisch)
  • Mini Schnitzel, Party Frikadelle und Hähnchenspieß mit Dipp

… und etwas Süßes:

  • Naturjoghurt mit hausgemachtem Knuspergranola

Möchten Sie eine andere Auswahl? In der Zusammenstellung der Snacks richten wir uns nach Ihren Wünschen!

Auf Wunsch liefern wir dazu den passenden Wein vom Weingut Eppelmann in Rheinhessen. Preis auf Anfrage.

Gut zu wissen: Das verwendete Verpackungsmaterial ist hergestellt aus FSC-zertifiziertem Karton und PLA aus 100% erneuerbaren Ressourcen!

  • Bunte Wrapröllchen: gefüllt mit Hähnchenbrust, Tomatenfrischkäse, Rucola, vegetarischer Füllung
  • Sandwichröllchen: gefüllt mit Eiersalat und Schnittlauch
  • Mini Blätterteigteilchen: gefüllt mit Fleischfüllung
  • Salatauswahl im Glas: Couscous Salat
  • Kleine Snacks:
    • Gemischte Platte mit Hähnchenspießen
    • Party Schnitzel und Mini Frikadellen
    • Tomaten-Mozzarella Spieße mit frischem Basilikum
       
  • Süße Versuchung im Glas: Rote Grütze mit Vanillesauce

Möchten Sie eine andere Auswahl? In der Zusammenstellung der Snacks richten wir uns nach Ihren Wünschen!

Auf Wunsch liefern wir dazu den passenden Wein vom Weingut Eppelmann in Rheinhessen. Preis auf Anfrage.

Aus dem Suppentopf (von klassisch bis saisonal)

  • Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachsstreifen
  • Kräutercremesuppe mit Croûtons (vegetarisch)
  • Karottencremesuppe mit Kokosmilch (vegetarisch/vegan)
  • Feine Hochzeitssuppe (Klare Brühe mit Fleischklößchen, Gemüse und Eierstich)
  • Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch und Ingwer (vegetarisch/vegan)
  • Deftige Gulaschsuppe (Rindfleisch)

dazu reichen wir Baguette

Fingerfood und kleine Snacks

  • Wrapröllchen gefüllt mit:

Räucherlachs, Meerrettichfrischkäse und Salat

Hähnchenbrust, Tomatenfrischkäse und Rucola

gebratenem Soja und Grillgemüse (vegetarisch)

  • Kleine Snacks:

Tomate- Mozzarella Spieße als Igel gesteckt (vegetarisch)

  • Antipasti Platte:

Gegrilltes Gemüse (Aubergine, Zucchini, Paprika), Oliven, gefüllte Champignons, getrocknete Tomaten mit Frischkäse

Hauptspeisen

  • Geschnetzelte Hähnchenbrust mit frischen Champignons
  • Feines Kalbsragout in Sahnesauce
  • Rinderbraten in Sauce Esterhazy (mit Gemüsestreifen)
  • Schweinebraten in Malzbiersauce
  • Kleine Rinderrouladen in Sauce
  • Gebratener Wildlachs auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise gratiniert

Hauptspeise für die Kids

  • Panierte Mini Schnitzel mit Rahmsauce
  • Hähnchen Nuggets mit Ketchup
  • Fischfiguren mit Remoulade

Beilagen

  • Butterspätzle
  • Kartoffelgratin
  • Omas Klöße (Kartoffel- und Semmelkloß in Einem)
  • Rosmarinkartoffeln
  • Basmatireis
  • Couscous Gemüsepfanne (vegetarisch/vegan)

Gemüse

  • Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebel
  • Rahmwirsing (vegetarisch)
  • Buntes Karottengemüse (vegetarisch)
  • Kaisergemüse (Blumenkohl, Broccoli, Karotte) in Butter geschwenkt (vegetarisch)
  • Mediterranes Grillgemüse (vegetarisch/vegan)
  • Gemüsecurry mit Kokosmilch (vegetarisch/ vegan)

Dessert im Glas

  • Rote Grütze mit Vanillesauce (vegetarisch)
  • Mousse au Chocolat (vegetarisch)
  • Weiße Mousse mit Erdbeersauce (vegetarisch)
  • Tiramisu (vegetarisch, enthält Alkohol)
  • Vanillequark mit Waldfrüchten (vegetarisch)
  • Frischer Obstsalat (vegetarisch/vegan)

Möchten Sie eine andere Auswahl? In der Zusammenstellung des Buffets richten wir uns nach Ihren Wünschen!

Auf Wunsch liefern wir dazu den passenden Wein vom Weingut Eppelmann in Rheinhessen.
Preis auf Anfrage.

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