من قدر الحساء (من الكلاسيكي إلى الموسمي)

• حساء كريمة البطاطس مع شرائح السلمون المدخن
• حساء كريمة الأعشاب مع الخبز المحمص (نباتي)
• حساء كريمة الجزر مع حليب جوز الهند (نباتي/نباتي صرف)
• حساء الزفاف الفاخر (مرق شفاف مع كرات اللحم والخضار والبيض)
• حساء كريمة اليقطين مع حليب جوز الهند والزنجبيل (نباتي/نباتي صرف)
• حساء غولاش لذيذ (لحم بقري)

نقدم معها باغيت

 

مقبلات ووجبات خفيفة

• لفائف محشوة بـ:

سمك السلمون المدخن، جبنة الفجل الطازجة والسلطة

صدر دجاج، جبنة طازجة بالطماطم وجرجير

فول الصويا المقلي وخضروات مشوية (نباتية)

• وجبات خفيفة صغيرة:

أسياخ طماطم وموزاريلا على شكل قنفذ (نباتي)

• طبق أنتيباستي:

خضروات مشوية (باذنجان، كوسة، فلفل)، زيتون، فطر محشو، طماطم مجففة مع جبنة طازجة

الأطباق الرئيسية

• صدور دجاج مقطعة مع فطر طازج
• يخنة لحم العجل اللذيذة بصلصة الكريمة
• لحم بقري مشوي بصلصة إسترهازي (مع شرائح الخضار)
• لحم خنزير مشوي بصلصة البيرة
• لفائف لحم البقر الصغيرة بالصلصة
• سمك السلمون البري المشوي على أوراق السبانخ مع صلصة هولنديز مغطاة بالجبن

 

الطبق الرئيسي للأطفال

• شرائح لحم صغيرة مقلية مع صلصة الكريمة
• قطع دجاج مع الكاتشب
• أشكال سمكية مع صلصة الرمولاد

 

أطباق جانبية

• سباتزل بالزبدة
• بطاطس غراتان
• كعك الجدة (كعك البطاطس والخبز في آن واحد)
• بطاطس بالروزماري
• أرز بسمتي
• كوسكوس مقلاة الخضار (نباتية/نباتية صرفة)

خضروات

• فاصوليا خضراء مع لحم مقدد وبصل
• كرنب بالكريمة (نباتي)
• خضروات جزر ملونة (نباتي)
• خضروات إمبراطورية (قرنبيط، بروكولي، جزر) مقليّة بالزبدة (نباتي)
• خضروات مشوية على الطريقة المتوسطية (نباتية/نباتية صرفة)
• كاري الخضار مع حليب جوز الهند (نباتي/نباتي صرف)

 

حلوى في كوب

• حلوى الفواكه الحمراء مع صلصة الفانيليا (نباتي)
• موس الشوكولاتة (نباتي)
• موس أبيض مع صلصة الفراولة (نباتي)
• تيراميسو (نباتي، يحتوي على كحول)
• قشدة الفانيليا مع فواكه الغابة (نباتي)
• سلطة فواكه طازجة (نباتي/نباتي صرف)

هل ترغب في اختيار آخر؟ نحن نراعي رغباتك في تكوين مجموعة الوجبات الخفيفة!

بناءً على طلبك، نقدم لك النبيذ المناسب من مزرعة Eppelmann في Rheinhessen. السعر عند الطلب.

صغيرة الحجم ومضغوطة ولذيذة: كوجبة خفيفة أثناء الاستراحة أو للنزهة في الهواء الطلق أو ببساطة لتناولها في المنزل

يمكن أن تحتوي علبة الوجبات الخفيفة الصديقة للبيئة على:

• لفائف مع صدور دجاج وجرجير وجبن طازج بالطماطم
• أسياخ طماطم وموزاريلا مع ريحان طازج (نباتي)

• لفائف ساندويتش مع سلطة البيض والثوم المعمر (نباتي)
• سلطة المعكرونة الأرزية مع جبنة الفيتا والزيتون (نباتي)
• شرائح لحم صغيرة، كفتة حفلات وشيش طاووق مع صلصة

نقدم معها النبيذ المناسب من مزرعة إيبلمان في راينهيسن حسب الرغبة.

... وشيء حلو:

• زبادي طبيعي مع جرانولا مقرمشة محلية الصنع

من الجيد معرفة أن مواد التغليف المستخدمة مصنوعة من كرتون معتمد من FSC و PLA من موارد متجددة بنسبة 100%!