Çorba tenceresinden (klasikten mevsimliklere)

• Füme somon şeritli patates kreması çorbası
• Krutonlu otlu kremalı çorba (vejetaryen)
• Hindistan cevizi sütü ile havuç kreması çorbası (vejetaryen/vegan)
• Lezzetli düğün çorbası (et köftesi, sebze ve yumurta dilimleri ile berrak et suyu)
• Hindistan cevizi sütü ve zencefilli kabak kreması çorbası (vejetaryen/vegan)
• Doyurucu gulaş çorbası (sığır eti)

Yanında baget ekmeği servis ediyoruz

 

Finger food ve küçük atıştırmalıklar

• İçindekiler:

Füme somon, horseradish krem peynir ve salata

Tavuk göğsü, domatesli taze peynir ve roka

kızartılmış soya ve ızgara sebzeler (vejetaryen)

• Küçük atıştırmalıklar:

Domates-mozzarella şişleri (vejetaryen)

• Antipasti tabağı:

Izgara sebzeler (patlıcan, kabak, biber), zeytin, doldurulmuş mantar, taze peynirli kurutulmuş domates

Ana yemekler

• Taze mantarlı tavuk göğsü şeritleri
• Kremalı soslu nefis dana yahnisi
• Esterhazy soslu dana rosto (sebze şeritleri ile)
• Malt bira soslu domuz rosto
• Soslu küçük dana ruloları
• Hollandaise soslu ıspanak yaprakları üzerinde kızartılmış yaban somonu graten

 

Çocuklar için ana yemek

• Kremalı soslu pane mini şnitzel
• Ketçaplı tavuk nugget
• Remoulade soslu balık figürleri

 

Garnitür

• Tereyağlı spätzle
• Patates graten
• Büyükannenizin köfteleri (patates ve ekmek köftesi bir arada)
• Biberiyeli patates
• Basmati pirinci
• Kuskus Sebze tavası (vejetaryen/vegan)

Sebzeler

• Yeşil fasulye, domuz pastırması ve soğan
• Kremalı lahana (vejetaryen)
• Renkli havuç sebzeleri (vejetaryen)
• Kaiser sebzeleri (karnabahar, brokoli, havuç) tereyağında sotelenmiş (vejetaryen)
• Akdeniz usulü ızgara sebzeler (vejetaryen/vegan)
• Hindistan cevizi sütü ile sebze köri (vejetaryen/vegan)

 

Kavanozda tatlı

• Vanilya soslu kırmızı meyve salatası (vejetaryen)
• Çikolatalı mus (vejetaryen)
• Çilek soslu beyaz mus (vejetaryen)
• Tiramisu (vejetaryen, alkol içerir)
• Vanilyalı lor peyniri ve orman meyveleri (vejetaryen)
• Taze meyve salatası (vejetaryen/vegan)

Başka bir seçim mi yapmak istersiniz? Atıştırmalıkların seçiminde isteklerinize göre hareket ediyoruz!

İsteğiniz üzerine, Rheinhessen'deki Eppelmann şaraphanesinden uygun şarabı da teslim ediyoruz. Fiyat talep üzerine verilir.

Küçük, kompakt ve lezzetli: ara öğün, yeşil alanda piknik veya sadece evde

Çevre dostu atıştırmalık kutunuzda şunlar bulunabilir:

• Tavuk göğsü, roka ve domatesli taze peynirli dürüm
• Taze fesleğenli domates-mozzarella şiş (vejetaryen)

• Yumurta salatası ve frenk soğanı ile sandviç ruloları (vejetaryen)
• Feta peyniri ve zeytinli pirinç noodle salatası (vejetaryen)
• Mini şnitzel, parti köftesi ve tavuk şiş ile dip sos

İsteğiniz üzerine, Rheinhessen'deki Eppelmann şaraphanesinden uygun şarabı da teslim ediyoruz.

... ve tatlı bir şeyler:

• Doğal yoğurt ve ev yapımı gevrek granola

Bilmeniz gerekenler: Kullanılan ambalaj malzemesi, FSC sertifikalı karton ve %100 yenilenebilir kaynaklardan elde edilen PLA'dan üretilmiştir!