Bizi tanıyın

Bunlar bizim güçlü yanlarımız, ancak daha fazlasını da sunuyoruz.

Yemek menüsünde çeşitlilik ve farklılık bizim için çok doğal. Bunu, nesiller boyunca biriktirilen ve kendini kanıtlamış tarifler kanıtlıyor – geleneksel dana rulodan ve "ev hanımı usulü" matjes balığından, özgün tavuklu lazanyaya ve vegan sebze körisine kadar. Amacımız, müşterilerimizin yeni tarif fikirlerine her zaman açık olmak ve bunları modern bir şekilde uygulamaktır. Kanıtlanmış eski tariflerin yanı sıra, vegan mutfak gibi güncel trendlerden de ilham alıyoruz. 

Size sadece günlük bir yemek sunmaktan gurur duyuyoruz. Bizde 356 gün boyunca beşten fazla lezzetli yemek arasından seçim yapabilirsiniz!

Müşterilerimiz için her gün Alman Beslenme Derneği'nin yönergelerine uygun olarak bol sebze, salata ve meyve içeren çeşitlilik dolu yemekler pişiriyoruz. Tam beslenme, hafif beslenme, vejetaryen menü, tatlı ve diyet yemek planı arasından seçim yapabilirsiniz. Mutfak ekibimiz yemekleri özenle ve taze olarak hazırlar ve katkı maddeleri ve koruyuculardan büyük ölçüde kaçınır. Tüm yemeklerin besin değerlerini ve olası alerji tetikleyicilerini belirtiriz. Kreşlerdeki en küçükler için ise bir makarna serisi de bulunmaktadır. Özel beslenme alışkanlıkları için diyetisyenimiz size danışmanlık hizmeti sunar.

60'lı yılların sıra dışı bir catering hizmeti, kuşkonmaz mevsimi için temalı yemek menüleri veya Noel menüsü mü istiyorsunuz? Bizim için sorun değil!

Fikir çeşitliliğimizin yanı sıra, isteğiniz üzerine sizinle birlikte özel ve bireysel çözümler de geliştirebiliriz. Aklınızda bir tema varsa, biz de bu temaya uygun bir büfeyi yaratıcı bir şekilde ve detaylara özen göstererek hazırlarız!

Kaynakları koruyan işbirliğine ve bölgedeki tedarikçilerimizle kişisel iletişime önem veriyoruz. 

Bunlar arasında Hessen, Rheinhessen ve Rheinland Pfalz'daki çiftlikler ve Taunus'taki köy kasabı da bulunmaktadır. Bu kasapla neredeyse 20 yıldır güvene dayalı bir işbirliği içindeyiz. Taze otlar ve taze unlu mamulleri komşu Schlockerhof çiftliğinden temin ediyoruz: Bunlar arasında çıtır çıtır ekmekler, efsanevi Schlockerkruste ekmeği ve mutfağımızın yanındaki tarlada BIO sertifikası ile hasat edilen yabani otlar bulunmaktadır.

Biz, özel insanlardan oluşan güçlü ve istikrarlı bir ekibiz.

Çalışmalarımızla, yardıma ihtiyaç duyan ve duymayan insanların diğerleri kadar iyi ve güvenilir bir şekilde çalışabileceğini ve başarılı bir şekilde iş yapabileceğini kanıtlıyoruz. Uzmanlar ve yardımcı personelden oluşan bir ekip, yönetim, mal kabul, mutfak, porsiyonlama, teslimat ve bulaşık yıkama mutfağında tüm kalite ve hijyen gereksinimlerinin en iyi şekilde karşılanmasını sağlar. Ve işimiz stresli olsa da mizahı seviyoruz. Gülmek bizim için günlük ekmek kadar önemli.

EVIM Servis Mutfağı, hayvansal gıda maddelerini işleyen ve dağıtan işletmeler için AB sertifikasına sahiptir.

Her yıl en az dört kez ziyaret ediliyor ve A'dan Z'ye dış uzmanlar tarafından inceleniyoruz. Bu incelemelerde sadece üretim süreci ve ürün güvenliği değil, tüm yapısal tesisler de kontrol ediliyor. Yemeklerin kusursuz kalitesinin bir parçası olarak, teslimattan önce taze pişirilmiş yemekleri istisnasız olarak ekibimizle birlikte tadıyor ve değerlendiriyoruz. Her yemeğin örnekleri 14 gün boyunca güvenli bir şekilde saklanır ve eksiksiz bir şekilde belgelenir. Müşterilerimiz, hijyenik olarak kusursuz bir şekilde hazırlanmış yüksek kaliteli yemeklere güvenebilirler.