Faites notre connaissance

La cuisine de service avec cœur

Nous allions qualité professionnelle et inclusion. Notre équipe joyeuse, composée de personnes handicapées et valides, assiste nos cuisiniers professionnels expérimentés dans toutes leurs tâches. Nous travaillons chaque jour pour vous avec beaucoup de passion et de joie, car nous aimons notre travail. Et cela se ressent dans nos plats !

Visite de la cuisine et dégustation

Lors d'une visite guidée personnalisée de la cuisine, vous pourrez jeter un œil dans les casseroles et observer nos cuisiniers à l'œuvre. Nos offres vous intéressent ? Alors prenez rendez-vous pour une visite guidée personnalisée de la cuisine suivie d'une dégustation.

Contact et inscription

Table en plein air

Profitez d'une soirée estivale très spéciale en plein air, dans un cadre verdoyant. Avec les délices culinaires de notre cuisine. Frais, raffinés et accompagnés d'un service de première classe. Programme musical et petit cadeau de bienvenue de la part de la cuisine inclus.

Produits frais du Schlockerhof

Nous nous approvisionnons en produits frais tels que des herbes aromatiques et des produits de boulangerie directement auprès du Schlockerhof, situé sur le site. Vous trouverez également bon nombre de nos produits artisanaux dans la boutique de la ferme !

www.schlocker-gaertnerei.de 

www.schlocker-baeckerei.de

Pour un résultat plus que délicieux

Déjeuners pour enfants, seniors, actifs ou personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques : nos cuisiniers expérimentés et nos diététiciennes élaborent leurs propres recettes et répondent à vos besoins individuels.

Six bonnes raisons d'opter pour la cuisine de service EVIM

Ce sont là nos points forts, mais nous avons bien d'autres atouts dans notre manche.

La diversité et la variété dans nos menus sont pour nous une évidence. En témoignent nos recettes éprouvées, collectées au fil des générations, qui vont de la roulade de bœuf traditionnelle et du hareng « à la mode maison » à la lasagne au poulet originale et au curry végétalien aux légumes. Notre ambition est d'être toujours ouverts aux nouvelles idées de recettes de nos clients et de les mettre en œuvre de manière moderne. Outre les recettes traditionnelles qui ont fait leurs preuves, nous nous inspirons également des tendances actuelles telles que la cuisine végétalienne. 

  • Majorité
  • L'offre de la PSKB s'adresse en particulier aux personnes adultes souffrant de troubles psychiques ou menacées de tels troubles (§ 53 al. 1 et 2 SGB XII en liaison avec § 2 SGB IX)
  • Les proches et autres personnes de leur entourage social
  • Personnes en situation de crise existentielle
  • Fréquentation de la garderie jusqu'à 5 jours par semaine
  • Planification individuelle de l'organisation de la journée
  • Soutien par une personne de référence fixe
  • Projets dans l'espace social

Impressions de notre cuisine de service