Дізнайтеся про нас більше

Це наші сильні сторони, але ми маємо ще багато чого запропонувати.

Різноманітність і різноманітність у меню для нас є само собою зрозумілим. Про це свідчать рецепти, зібрані та перевірені протягом поколінь – від традиційної яловичої рулету і макрелі «по-домашньому» до оригінальної лазаньї з куркою і веганського овочевого каррі. Наша мета – завжди бути відкритими для нових рецептів наших клієнтів і втілювати їх у сучасній інтерпретації. Окрім перевірених рецептів, ми також черпаємо натхнення з актуальних трендів, таких як веганська кухня. 

Ми пишаємося тим, що пропонуємо вам не тільки щоденне блюдо. У нас ви можете вибирати з п'яти більш ніж смачних страв 356 днів на рік!

Ми щодня готуємо для наших клієнтів різноманітні страви з великою кількістю овочів, салатів і фруктів відповідно до рекомендацій Німецького товариства харчування. Ви можете вибрати між повноцінним харчуванням, легкими стравами, вегетаріанським меню, десертами та дієтичним меню. Наша кухонна команда готує їжу дбайливо і свіжо, в основному відмовляючись від використання добавок і консервантів. Для всіх страв ми вказуємо поживну цінність та можливі алергени. А для наймолодших у дитячих садках є також лінійка макаронних виробів. Для особливих харчових звичок вам допоможе наша дієтологиня.

Ви бажаєте незвичайне кейтеринг у стилі 60-х років, тематичне меню для сезону спаржі або різдвяне меню? Для нас це не проблема!

Окрім різноманітності ідей, ми з радістю розробимо разом з вами особливе індивідуальне рішення. Ви маєте на увазі певну тему, а ми креативно та з любов'ю до деталей втілимо її в буфет!

Ми робимо ставку на співпрацю, що економить ресурси, та особистий контакт з нашими постачальниками з регіону. 

Серед них – фермерські господарства з Гессена, Рейнгессена та Рейнланд-Пфальца, а також сільська м'ясна лавка в Таунусі, з якою ми довірно співпрацюємо вже майже 20 років. Свіжі трави та свіжу випічку ми закуповуємо безпосередньо у сусідньому господарстві Schlockerhof: це хрусткі булочки, хліб, такий як легендарний Schlockerkruste, та дикі трави, які збирають під маркою BIO на полі поруч із нашою кухнею.

Ми – сильна та стабільна команда, що складається з особливих людей.

Своєю роботою ми доводимо, що люди з потребою в допомозі та без неї можуть працювати так само добре і надійно та бути такими ж успішними, як і інші. Команда фахівців та допоміжного персоналу спільно дбає про те, щоб усі вимоги до якості та гігієни були виконані на найвищому рівні: в адміністрації, при прийомі товарів, на кухні, при порціонуванні, при доставці та в мийній кімнаті. І ми любимо гумор, навіть якщо наша робота є стресовою. Сміх для нас є таким же необхідним, як щоденний хліб.

Кухня EVIM має сертифікат ЄС для підприємств, які переробляють та реалізують продукти тваринного походження.

Щорічно ми приймаємо щонайменше чотири візити зовнішніх експертів, які ретельно перевіряють нашу роботу від А до Я. При цьому перевіряються не тільки виробничий процес і безпека продукції, але й усі будівельні споруди. Для забезпечення бездоганної якості страв ми без винятку дегустуємо і оцінюємо свіжоприготовані страви перед їх доставкою. Зразки кожної страви зберігаються протягом 14 днів і ретельно документуються. Наші клієнти можуть бути впевнені в гігієнічному приготуванні високоякісних страв.